Пароварка MIELE DGC 7450 EDST/CLST*

Сразу скажу, что меня смущала громоздкость внешнего парогенератора, который нужно заполнять, но после недавнего праздника, когда в этом режиме климатического приготовления за один подход удалось испечь целую утку и разогреть пять противней овощей, стало абсолютно понятно, что ради такой мощности и стабильности пара в 76-литровой камере любые мелочи не стоят ничего. Да, резервуар на литр кажется небольшим, если готовить для толпы, но поскольку он доливается прямо в процессе, а нержавеющая сталь корпуса выдержала все манипуляции без единого пятна, я полностью доволен тем, что техника справилась с задачей, которую раньше мы решали с огромным стрессом, используя конвекционный гриль только для подрумянивания кожи птицы в финале.

Купил под дачу. Выезжаю раз в две недели. В прошлый раз ставил таймер на ужин. Уехал в лес. Пришел к шести. Рыба уже готова. Пар ровный. Камера 76 литров, много места. Стальной фасад не брызгается. Наезды редкие, поэтому важно, чтобы техника простаивала нормально. Меле держит температуру. Больше ничего не проверял.

Мечтал о чудо-печке, которая сама все сделает, но реальность оказалась скромнее. Долго копился в сравнении моделей, пока не понял, что нужен именно внешний парогенератор, а не встроенный «пар из чайника». В итоге взял MIELE DGC 7450. Первый плюс: эта эмалированная камера с системой PerfectClean — спасение для ленивых, грязь отстает легче, чем обещания в рекламе. Второй плюс: автоматические программы реально работают, я лишь подкладываю еду и нажимаю кнопку, что для моего уровня кулинарного таланта критично. А теперь особенность, которую стоит учесть: при объеме 76 литров не думайте, что тут помещается целый окорок на гриле с овощами. Это пять уровней, но физика есть физика. Если вы ждали, что конвекционный гриль превратит мою кухню в ресторан, готовьте к разочарованию, но для повседневной готовки на пару и выпечки — вещь отличная, хоть и требующая трезвого взгляда на свои амбиции.